Салат Курочка Ряба

Салат-Курочка-Ряба.jpg

Ингредиенты

350-400 грамм куриного филе
1 кисло-сладкое яблоко
2-3  огурца
4-5 небольших картофелин
2 яйца
150 миллилитров майонеза

Из этого количества продуктов получается 7-8 порций салата.
На приготовление понадобится 15 минут, если не считать время на варку курицы, картофеля и яиц.

Картофель помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Посолить. Варить до готовности (порядка 20 минут). 

Куриное филе сварить в небольшом количестве подсоленной воды. 
Яйца сварить вкрутую (5-7 минут). 
Яблоко очистить от кожуры и семечек. Нарезать небольшими кубиками. 
Огурчики нарезать. 
Картофель нарезать кубиками. 
Куриное мясо мелко нарезать или разобрать на волокна. 
Заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Верхушку аккуратно разровнять ложкой. 
Выложить на салат яйца

Приятного аппетита! 
Кликните на одну из ниже кнопок и сохраните рецепт на ваших стенах в социальных сетях!