МАСТЕР КЛАСС. УКРАШЕНИЕ БЛЮД

2015-12-25_175846.jpg

Луковицу,держа в руке,так удобнее чувствовать надрезы,сначала разрезать на 4 части,не дорезая до конца 1 см
Затем на 8 частей,затем на 16 частей,после этого луковицу положить в холодную воду корнем вверх на 2 часа,чтобы она открылась
По желанию можно изменить цвет луковицы опустив ее в свекольный сок,например на 30 минут,перевернув через 15 минут,причем чем больше луковица будет лежать в соке,тем насыщеннее будет ее цвет
Затем вынуть,высушить на салфетке.
С цветами, я думаю, можно экспериментировать.
Кликните на одну из ниже кнопок и сохраните рецепт на ваших стенах в социальных сетях!